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2012年3月 5日 (月)

H24.ひなまつり

近頃、暖かい日もあったりとだんだん春が近づいていることが感じられますねsun
早く本格的な春がくることを毎日願っていますshine

さて、今回は当院で提供させていただいたひなまつりの昼食をご紹介いたします。
ひなまつり=女の子の節句ということで、今年はお花をイメージしたピンク色のちらし寿司を提供させていただきましたhappy02

                (献立)
                桜ちらし
                若鶏八幡巻き
                菜花のおひたし
                すまし汁(てまり麩)
                桜餅

                   エネルギー 700kcal
                   たんぱく質  24.8g
                   脂質      5.1g
                   塩分      3g

          Photo_3

          (※粥食の患者様~デザートは三色花ゼリーでした。)

Photo_4

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コメント

華やかで可愛らしいお料理ですね。
医食同源。患者さんも明るい気持ちになり元気になると思います。
いつもありがとうございます!

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