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2012年10月20日 (土)

平群祭礼祝い膳♪

 今年の秋は、急に涼しくなったのでなかなか体がついていけない!という方も多いのではないでしょうか?
でも、夏の暑さからするととても過しやすい良い季節となりましたねshine
そして、今年もこの地域ではみなさんが楽しみにしている平群祭礼の日がやってきました♪

入院中の患者様にもこのお祭りを楽しんでいただけるよう、お祝い膳として昼食に常食の方には太巻き寿司を、粥食の方にはちらし粥を提供させていただきました。
お盆に乗せた行事食のカードをニコニコとご覧になっている患者様をみて、こちらもうれしい気持ちになりましたconfident

では、お食事の紹介です・・・clover

           職員食(常食は稲荷ずし・澄まし汁なし)

          太巻き寿司&いなり寿司
          若鳥八幡巻き
          ポテトサラダ
          すまし汁
          プリンアラモード

          エネルギー     779kcal
          タンパク質     27.9g
          脂質       17.3g
          塩分        3.0g

Sairei24

           全粥七分菜

           ちらし粥
           やわらかチキン照り焼き風
           ポテトサラダ
           プリンアラモード

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平群の祭礼は地域の方々も患者さんもとても楽しみにしていて、今年はお天気に恵まれとても賑やかでした。日頃は在宅で寝たきりに近い患者さんがたまたま入院されていて、病院の前を通る山車を久しぶりに見ることができ、とても喜んでいました。
栄養科の皆さんには、今回も心のこもった美味しいお食事をありがとうございました。手作りのカードも素敵で、患者さんも皆喜んで下さっていましたよ。
医食同源という言葉がありますが、食から元気と喜びをいただきました。ありがとうございました!

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