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2012年12月

2012年12月26日 (水)

平成24年度クリスマスディナー☆★

先週末から大寒波が直撃して、さらに真冬を感じる今日この頃ですが皆様元気にお過ごしでしょうか?

さて、昨日はクリスマスでしたねxmas
ホワイトクリスマスにはなりませんでしたが、皆様それぞれ素敵な日を過ごせたでしょうか?
当院でも、恒例となりましたがクリスマスの夕食は行事食を提供させていただきました。
今年は、クリスマスカラーをテーマに献立を立ててみましたshine

マセドアンサラダはケチャップを混ぜたマヨネーズソースで『赤』を、ほうれん草のクリームスープはほうれん草をペースト状にしてクリームベースのスープでのばして『緑』を。。。
見た目にもクリスマス感満載の料理を御紹介させていただきますhappy01

*常食常菜(職員も同様)*     

ピラフ                     エネルギー       700kcal      
チキン照り焼き               たんぱく質     32.1g
マセドアンサラダ              脂質          32.4g
ほうれん草のクリームスープ       塩分             3g
クリスマスケーキ

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H24noel_2 クリスマスカードを添えて・・・★

今年も残すところあと数日ですね。。。
今年は胃腸炎が大流行している、と報道などで騒がれていますがインフルエンザもそろそろ流行る時期です。
『手洗い・うがい』をしっかり行い、楽しい冬をお過ごしください。

2012年12月21日 (金)

百字で伝える私の想い「ありがとう」

南房総市の募集した、百字で伝える私の想い「ありがとう」という作文コンクールで、当院に入院された患者さんのご家族の作品が入賞されました。食堂でお食事のお手伝いをしている風景を、温かい視線で見守って下さっている文章です。

房州うちわに印刷された作品をいただき、院内に展示させていただきました。
私たちにとっても励みになります。
こちらこそ、「どうもありがとうございます」

「ありがとう」
食べさせる介護士も一緒に口をあけ、一匙一匙患者に奨める。ジュースは、まだよ。でもジュースに手を伸ばす。宥めたり、ほめたり、奨めたり。椀の五分粥が終わるまで、三度三度毎日繰り返す介護士さん。本当にありがとう。

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