2017年9月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

最近のトラックバック

« 2013年9月 | トップページ | 2013年12月 »

2013年10月

2013年10月19日 (土)

平群祭礼お祝い御膳

急に寒くなり、風邪を引いている方も多いのでは、ないでしょうかmaple?でも、寝苦しい夏から比べると、1番熟睡できる、良い季節ですねsleepy

さて、今年も、この地域の方達が、楽しみにしている、平群祭礼がやってきましたnote

小雨が振り出した13時頃には、隣接する老人ホーム『伏姫の郷』の前に、神輿と屋台が集合し、とても賑やかなお祭り風景を見る事ができました。患者様達も、看護師さんに連れられ、車椅子で見学に来ていて、帰りには1人1人お花を頂き、にこにこ嬉しそうにお部屋に帰られていくのが、印象的でした。

本日の行事食は、お祭りという事で、人気メニューのお寿司(海苔巻き、稲荷寿司)です。普段、食欲がなく、残している患者様も、きれいに召し上がっていました。お粥の方は、寿司酢を混ぜて、ちらし粥にしました。デザートは、ちょっと豪華にプリンアラモードです。

Dsc_4386

Dsc_4374 

写真は、職員食(常食常菜は、海苔巻き2個、稲荷寿司1個、若鶏八幡巻き2切れです)

・海苔巻きと稲荷寿司

・若鶏八幡巻き

・南瓜の海老あん

・すまし汁

・プリンアラモード

患者様  熱量:614Kcal  蛋白質:29.1g  脂質:12.4g  塩分:4.3g

職員様  熱量:878Kcal  蛋白質:43.7g  脂質:16.5g  塩分:6g

Dsc_4381

全粥軟菜食

・ちらし粥

・ポークジンジャー

・南瓜の海老あん

・すまし汁

・プリンアラモード

患者様  熱量:543Kcal 蛋白質:20g  脂質:11.9g  塩分3.6g

2013年10月14日 (月)

体育の日おにぎり弁当

急に寒くなり、秋らしくなりましたが、風邪など引いていませんかmaple?夏の疲れがでるこの時期は、秋バテになって、体調を崩す方が増えています。これから、インフルエンザの流行する季節にもなります。栄養・休養をしっかり摂って、ウィルスに負けない体力づくりをしておきましょうhappy01

さて、本日、10月14日は、体育の日です。近隣の地域では、町民体育祭も開催されました。当院では、体育の日という事でおにぎり弁当を提供させて頂きましたriceball。煮しめの人参は、もみじで型どり、コロッケは甘栗入り、おにぎりは新米コシヒカリ、フルーツはみかんで、ボリュームたっぷりの秋らしいお弁当に仕上がりましたshine

Dsc_4368

写真は職員食(常食常菜は、みかん、ジュース、から揚げはなし、おにぎり2個)

・おにぎり3種(ゆかり、若布ごはん、梅干)としば漬け

・焼き栗コロッケ、肉団子、から揚げ

・煮しめ(凍り豆腐、里芋、焼き竹輪、人参)

・五色卵焼き

・すまし汁

・みかん

・ジュース

患者    熱量:581Kcal  蛋白質:19.7g  脂質:21.1g  塩分4.8g 

職員食  熱量:977Kcal  蛋白質:34.7g  脂質:32.2g  塩分5.2g

Dsc_4348

全粥軟菜食

・全粥

・ささみロール煮

・煮しめ

・みやこ二重

・すまし汁

熱量:407Kcal  蛋白質:25.9g  脂質:2.8g 塩分3.2g

« 2013年9月 | トップページ | 2013年12月 »

フォト
無料ブログはココログ

Analytics