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2014年12月

2014年12月26日 (金)

クリスマスメニュー

あっという間にクリスマスも過ぎ、今年も残り数日となりました。皆さんは、どんなクリスマスを過ごされましたかxmas

当院では、24日に行事食として、クリスマスメニューを提供させて頂きました。ピラフの人参は★型にして、クリスマスカラーの赤・緑・黄色を意識して、華やかな洋食にしましたshine   和食がお好きな高齢の患者様にも喜んで頂けたようですhappy01

次の日もせっかくなので、魚料理のクリスマスメニューにしましたfish 患者様はご飯でしたが、職員様は、めったにないパン食にしましたbread  いかがだったでしょうか?

*24日常食常菜*Img_0729_3

・エビピラフ

・ローストチキン

・ミニグラタン

・クリスマスケーキ

・コーンスープ

TOTAL ㌍701Kcal  蛋白質31g  脂質23.2g  塩分4.1g

*24日全粥七分菜*Img_0730_2

・おじや

・鶏の塩麹焼き

・ミニグラタン

・クリスマスプリン

・コーンスープ

TOTAL ㌍551Kcal 蛋白質25.4g  脂質12.6g  塩分3.6g

*24日職員食*Img_0722_2

・エビピラフ

・ローストチキン

・キッシュ

・クリスマスケーキ

・ミネストローネ


トローネ

TOTAL ㌍919Kcal 蛋白質38g  脂質28.3g  塩分4.6g

Img_0725_2

shine栄養科スタッフ手作りのクリスマスカードxmasshine

*25日職員食*H261225_2

・パン3種

・魚のバジルオイル焼き

・スパゲティーナポリタン

・クリスマスプリン

・コンソメスープ

TOTAL ㌍876Kcal 蛋白質37.3g  脂質28.8g  塩分4.5g

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